Överraskade

Med fast hand, envist engagemang, mycket vilja och
glatt humör har dessa medlemmar lotsat och utvecklat
föreningen genom åren.
Vid årets jubileumsfest uppmärksammades därför
Bernt, Jackie och Lars-Olof för sina fina insatser med

konst
resa
fritidsaktivitet
och
matpaket

Bilden är tagen av Niclas, som även fotat några av alla entusiaster som var med och sprang i Herrestaloppet. Se album Mera Herrestalopp här till höger.

Rönnbär

Det ser ut att vara mycket rönnbär i år. Undrar månne hur vintern ska bli?

Lite recept är väl inte fel när träden dignar av bär.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
I år lyser rönnen ovanligt röd av bär. Enligt ett gammalt talesätt skulle det innebära att det blir mycket snö till vintern.

Enligt ett annat - lika gammalt? - talesätt skulle det i stället betyda raka motsatsen: rönnkvistarna orkar nämligen inte bära tyngden av både stora bärklasar och mycket snö! Ja, i så fall blir det ingen snö nu till vintern.

"Dom är sura", sa räven. Men egentligen är rönnbären både nyttiga (C-vitamin) och goda om man bereder dom rätt. Här är några recept med rönnbär:

***

Rönnbärssylt
Plocka mogna rönnbär. Lägg i frysen 12 timmar. Rensa. Koka upp en lag av 3-4 dl vatten och 500-600 gram socker. Lägg i bären (ca 1,5 liter/800 gram) och låt dem koka sakta tills de "börjar klarna".

Rör inte om, utan skaka litet - annars går bären sönder. Skumma och låt sylten svalna något. Tillsätt sedan 1/2 dl konjak/whisky. Häll sylten på burkar och förvara svalt.

***

Rönnbärsgele
Plocka mogna rönnbär. Lägg i frysen ett dygn. Rensa. Låt två liter rönnbär och ett syrligt äpple i klyftor koka i 5 dl vatten.

Låt saften självrinna genom silduk, ca 30 minuter. Tillsätt 9 deciliter socker per liter saft. Koka på svag värme i 15-30 minuter tills allt socker löst sig . Skumma väl. Om saften inte "gele-ar" sig (prova med en klick på tallrik), tillsätt pektin.

***

Rönnbärs-
brännvin
Plocka mogna rönnbär. Lägg i frysen ett dygn. Rensa. Fyll därefter en flaska till 3/4 med bär. Häll på renat brännvin eller vodka tills flaskan är full.

Låt stå i rumstemperatur en vecka. Häll upp på ny flaska. Samma bär
kan användas till 3 satser.

ÖrtBlomman
STARTSIDA >>> www.ortblomman.com
På ÖrtBlommans sidor hittar Du
många fakta om örtmedicin och läkande växter.
<<<>

Banarbete

Vet inte hur många som åker tåg mellan Läggesta och Södertälje, men det ser ut som att det blir lite störningar under några månader i höst.

Trafikinformationen på SJ säger att bussar ersätter tågen på sträckan.
Se länken:
http://www.sj.se/sj/jsp/polopoly.jsp?d=114&a=109890&l=sv#

Banarbete Södertälje-Läggesta
Mellan den 10 augusti och 25 oktober arbetar Banverket med ett mötesspår på sträckan Södertälje-Läggesta. Buss ersätter tågtrafiken.

Jubileumsfesten i Herresta

Nu finns mera bilder från vår enorma fest. Fotograf för det första albumet är David, och det andra albumet har Bo som upphovsman.

Skulle någon ogilla att vara med på bild i dessa album, så skicka ett mail till "daval" och ange bild och gärna orsak så justerar jag albumet.

Dessa album är inte öppna för andra än de som går in med den rätta adresslänken, och bilderna kan därmed inte "sökas" genom google.

Grillfest

Området firade 35-årsjubileum med en hejdundrande grillfest.

• Helstekt vildsvin
• Soligt och varmt väder
• Många duktiga deltagare i Herrestaloppet
• Bra musik på dansbanan
• Trolleritrick av Bert
• minnesgåva till våra ordförande i vägförening och samfällighet
  
• och humöret på topp hela kvällen

några bilder finns att titta på genom att klicka på länken nedan:

• Herrestalopp ochGrillfestbilder

Du som kanske har mera bilder och vill visa dem här kan skicka mig ett mail för att få en länk till albumet där bilderna ligger. (se mailadress under profil "daval")

och så en liten återblick på överlämnandet av minnesgåvorna: